Pastas variadas
2 huevos, 10 cucharadas de azúcar, 150 gramos de mantequilla, 2 cucharadas de nata, un poco de royal y la harina que reciba.
Se amasa todo junto y se hacen cuatro partes; a una de las partes se le añaden 50 gramos de coco rallado; a otra, 50 gramos de almendra molida; a otra, un poco de canela molida; y a la última, un poco de coñac o anís.
En cada caso, se estira la masa con el rodillo y se le da la forma que se quiera. Se pintan con huevo, se les echa un poco de azúcar y, si se quiere, se les pone encima un poco de nuez, coco, avellana, etc. Se meten a horno fuerte.
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