Ego Ibarra: suspendidas las entrevistas para la recogida de datos sobre la relación entre las sociedades gastronómicas y la industrialización de Eibar a raíz del COVID-19
16/03/2020
Las entrevistas que se venían realizando con los fundadores y con los más veteranos de las sociedades gastronómicas se van a interrumpir durante las dos próximas semanas por el COVID-19. El objeto de estas entrevistas es profundizar en la relación entre la industria y las sociedades locales, pero, de momento, se suspenden hasta que la situación mejore.
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